Hasta hace un par de años, para mi, la SER, era "la radio", la cadena por excelencia, ahora es además "El congreso", ese espacio de fin de semana con amigos, donde la tertulia y la conversación es un placer. Dialogar sin convencer, solo por el placer de intercambiar visiones, escuchando activamente y respondiendo escuchando. Nos [...]
Lucy y Nyka en Snouts Os invitamos a descubrir personas de nuestro entorno que merecen la pena. La primera del 2016 en este ciclo de entrevistas mensuales a empresarios que utilizan el corazón y están a nuestro alrededor en Barcelona. Empezamos con Lucy, ella està en el barrio de Gracia, distrito La Salut. Lucy tiene 32 [...]
Este año el día 14 de Febrero cae en viernes. A lo mejor San Valentín te parece un invento de marqueting de las marcas comerciales o no te identificas con los escaparates llenos de corazones de chocolate. Da igual, no necesitamos disculpas para pasar momentos especiales con nuestra gente especial. Aquí van mis propuestas para [...]
Me encanta mi trabajo!! Me permite conocer personas como ellos que compensan otros sinsabores. En una pequeña población de la Costa Brava, en Sant Feliu de Guixols (Girona), dos nuevos habitantes. Esto empieza ....a principios del siglo XX, un empresario del corcho mandó construir su casa en la carretera de Girona. 8 de Noviembre, hablamos [...]
Domingo por la mañana, un día precioso para disfrutar en familia. Cuando la gente está en la carretera o en las playas...la idea es ir donde no hay nadie y sin coger el coche....Espai Thyssen. La deliciosa sorpresa de hoy ha sido el restaurante, "El Ginjoler" Hacer un viaje por el romanticismo, el naturalismo, la [...]
Catalunya es una de las zonas vinícolas más importantes, con once denominaciones de origen. Penedès: Siga el aroma de la tierra, descubra los rincones, la vida rural, el paisaje, la gente, las tradiciones, la gastronomía de una tierra llena de sabores y sensaciones inolvidables. enoturismePENEDÈS le permite diseñar su itinerario, a través del contacto directo con las [...]
Exterior de la pastelería Escribà. (Imagen M.A.S.) Catalunya ha estado sempre vinculada a los oficios gastronómicos con marca de artesanía alimentaria. Chocolateros: desde que el cacao llegó a España en 1527, está presente en la cultura culinaria. Hoy muchos maestros chocolateros han reinventado el cacao. Enric Rovira es un joven talento en el [...]
